【アイラ】BRUICHLADDICH（その４）

チェイサーは「OCTOMORE SPRING WATER」でした。
仕込み水をチェイサーに置いてるところはここだけかも。

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【アイラ】BRUICHLADDICH（その３）

貯蔵庫もちょっとのぞかせてもらいます。

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【アイラ】BRUICHLADDICH（その２）

受付のお姉さんは前回来たことを覚えててくれました。なんか嬉しい。
マッキューワン氏は残念ながらHOLIDAYで不在らしい。

写真はポットスチル。

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【アイラ】BRUICHLADDICH（その１）

【アイラ】BRUICHLADDICH（その１）
お次はブルイックラディ。

Bowmore方面から向かうとPort Charlotteの一つ手前の集落になります。
入り口のディスプレイが独特で、一つはポットスティルのてっぺんから両足が出てるもの

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【アイラ】KILCHOMAN（その３）

ショップに戻って、試飲。先ほども書きましたが、この時点ではまだウイスキーと呼べるものはなく、NEW SPIRITが売られていました。

ここでマネージャーのアンソニー氏にお会いしたので、前回訪問した時に一緒に撮った写真をお土産にプレゼント。ついでにモルトもお願いしてもらってきました。

これは「１ヶ月」「１年」「２年」のミニチュアセット。

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【アイラ】KILCHOMAN（その２）

貯蔵庫も見学。（「WAREHOUSE ONE」となっていますが、この貯蔵庫が一杯になったので、ブルイックラディに貯蔵庫を借りて、最新のものはそちらにあるらしい）

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【アイラ】KILCHOMAN（その１）

この日は朝イチで、一番新しい蒸留所「KILCHOMAN（キルホーマン）」へ。
2009年にようやくウイスキーとして発売されましたが、訪問した2008年はまだウイスキーは無し（法律上「３年以上貯蔵したもの」じゃないとスコッチウイスキーと呼べない）

多分、スコットランド最小のポットスチル。

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【アイラ】BOWMORE HOTEL

ARDBEGでこの日の蒸留所巡りは終了。今日は牡蠣食べるぞ～！
B&Bに戻る前にクリスティーンと一緒に向かいの「BOWMORE HOTEL」に行き、

「今日は生牡蠣ある？」
「あるよ」（BOWMORE HOTEL オーナーのピーター）
「じゃあ、夕食５時に１名で」

と予約を入れて、B&Bの前でクリスティーンとバイバイ。

時間になってBOWMORE HOTELに行って
「牡蠣～～～～！」
と頼んだら、

「ごめん、売り切れた」

さっきあるって言ってたのに～～～～～～。（涙）

まぁ、無いものはしょうがないので、とりあえずスープとお肉をオーダー。

あと「最初にエールね」

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【アイラ】ARDBEG（その４）

最後はお楽しみの試飲。

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【アイラ】ARDBEG（その３）

樽詰め現場の黒板。次は2008年の413番の樽になるらしい。

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