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2007.01.08

BAR フストカーレン@新小岩(12/15)

本日のフストカーレンは「FINIAN'S IRISH RED ALE」でスタート。これは好きな味だったので、自分でも買って家でも何回か飲みました。

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いつものセミドライトマトのコンフィ。

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最初のモルトは「GLENDRONACH」

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美味しいおつまみが続きます。
まずは鴨のスモークと、イベリコ豚の生ハム。イベリコちゃんは脂身クニュクニュで美味しかった。

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そしてチーズはエポワスかな?パンはメゾンカイザーだったと思います。

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「LAGAVULIN DOUBLE MATURED 1989」
フストカーレンでもかなり人気で、もう何本出たんだろう?お店で飲めなくなった頃に、家にある2本を開けようと思います(笑)。

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お次はブランデーへ。「Moyet」
お気に入りのグラスで飲む一杯は、さらに味を深めてくれます。

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ラストは「Grand marnier」 xxx年記念ボトル。飾っておくだけでもきれいです。確かこれでラストの1杯だったんじゃなかったかしら?

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何かもう1杯飲んだような気もするんだけど、画像が残ってないから飲まなかったんでしょう。多分www。

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