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2006.10.23

BAR フストカーレン@新小岩

フストカーレンコミュのお友達「makiさん」が、アメリカから一時帰国するので、初フストのエスコート役を(笑)。

makiさんより30分程遅れて到着。1杯目は「AURUM」で大人のサイダーを。

Cimg0117


初対面でしたが、楽しい時間を過ごして参りました。

おつまみは、トマトのコンフィ。

Cimg0118



そして、パプリカのピクルス、アーティチョークのマリネ、ミラノ風オリーブ。

Cimg0119



次はモルト…ではなく、ジョニ黒のオールドボトルを。「特級」ラベルつき。

Cimg0120



マッカラン12年のオールドボトル。

Cimg0121



そうそう、久しぶりに「セミドライいちじく」が入荷してました。(写真撮るの忘れちゃったけど)。
よく「ドライいちじく」はその辺のお店でも見かけるんだけど、フストカーレンで仕入れてる「セミドライいちじく」は、中がねっとり、味も上品な甘さで激ウマ。


最後は「WILSON & MORGAN」の「CAOL ILA 18年」で締め。

Cimg0122



残念ながら今日は次の用事があるので少ししかいられなかったmakiさん。
「勿体ないから、帰る前にもう一度。今度はゆっくりと来ます。」
と喜んでくださったようで、ほんとによかったです。

次いらっしゃる日は残念ながら私の方が都合が合わないので、来年ゆっくり飲みましょうね!

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