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2006.10.12

BAR フストカーレン@新小岩(10/6)

とある飲み会終了後、新小岩へ。

フストカーレンコミュのお友達、「いちじくさん」との初デートでしたw。

ビール、芋焼酎と飲んできたので、

「何か甘いものください」とお願いしたら、目の前に置かれたのが「ムートンロートシルト」のカシスリキュール。

「これでカシスソーダいきます?」

う…それって冒涜? でも一回だけ飲んでみたい…

ということで作ってもらいました。極上のカシスソーダ。

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う~ん、天国。

このところ、またスモークものが入荷したようで、おつまみは手前から時計まわりに「砂肝」「サラミ」「豚タン」「ロースハム」だったかな?

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初対面のいちじくさんとは全然初対面じゃないみたいにいろいろとおしゃべりしました。おしゃべりの内容は内緒(笑)。

次に飲んだのは「DEWAR RATTRAY BOWMORE 14years」 お気に入りの一本です。

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その次もアイラ系。「WILSON & MORGAN BARREL SELECTION CAOLILA 18years」
このカリラも好き!

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その後はモルトからブランデーへ。「CROIZET V.S.O.P」。
最近ブランデーも好きになってきちゃった。買ってきて家飲みもしようかなぁ…

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本日の燻製第二弾。 手前から時計まわりに「合鴨」「生ハム」「ベーコン」「鶏のささみ」

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ここの燻製は変なえぐみもないし、とっても食べやすいんですよね。ちなみに今日は出なかったけど、フォアグラのスモークも作ってるお店らしいです。

んなわけでフストカーレンでもしっかり飲み食べしてきました。

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コメント

目黒さんは、ラガブーリン・ダブルマチュアードをソーダにしたり、結構大胆なことしますね。
こういうスモーク肉系大好きなんですよ。ボウモアやカリラと一緒に、おいしそうだなあ・・・また機会をみつけて行かないと。

>パプデ・ピカソさん
そ~なんですよ。繊細だけど大胆なんですよね~<目黒さん

このところスモーク物が入荷してるので、ぜひ近いうちにどうぞ^^

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