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2006.09.11

BAR フストカーレン@新小岩(9/7)

火、水と家飲みしたので、木曜日は外飲み。ささっと仕事を終わらせて、「フストカーレン」へ。

開店して間もないのに既にお客さんが1名。
最初はとりあえずビール。今日のビールはドイツの「Koestritzer Schwarzbier(ケストリッツァー シュヴァルツビア)」でした。

裏のラベルを見たら「詩人ゲーテも愛飲した黒ビール」ってことは、結構古くから作ってるのね。しっかりした苦味に甘味も感じられて、美味しいビールでした。

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今日のおつまみは、メゾン・カイザーのパンに、いつものドライトマトのコンフィ、それといつものイベリコ屋さんで売ってるレバーペースト。

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パンにつけてor載せて食べると美味しい!お腹空いてたのであっという間に平らげちゃった。

さて、最初のモルトは「Lonach」の「GLENROTHES 1970 35年」 
やっぱり30年以上経ってるのって、どこか優しい感じがする気がします。

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さて、お次はお店に入ったばかりの「GLEN GRANT 21年」多分1980年代終盤ぐらいに出回ったオールドボトルみたい。口開けの一杯いただきま~す。

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おお、やっぱり柔らかい。これ好みの味です。

で、お次はこれも最近よく飲んでる「LAGAVULIN DOUBLE MATURED 1989」。香り穏やか、味はしっかりアイラ。

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最後には、日曜日に飲んで久々にクラクラ来ちゃった「ムートンロートシルト」の「マール」を。やっぱりこれも自分で買っちゃおうかなぁ……。

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そして水菓子は桃。

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メロンもおまけでつけてもらっちゃった(笑)。

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平日ですので終電前に帰ります。実は翌日も翌々日もフストカーレン通いの予定なので、控えめにしておかないとね。(って結構飲んでるけど)

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