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2006.06.25

フストカーレン@新小岩(6/18)

ほとんど毎週日曜夜の定番になってきた「フストカーレン」。
この日は何となく軽いものからいきたくて、「ちょっと甘くてさっぱりしてて炭酸シュワーって感じのを」とお願いしました。

出てきたのは
「おとなのサイダーです」

えっと「AURUM」というオレンジのリキュールにレモンを絞って、炭酸で割ったもの。

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ほんと、おとなのサイダーでした(笑)。

この日は日本対クロアチア戦の日。
お店に着いたときには先客が2名程いたのですが、サッカーのためかお帰りになり、あとは目黒さんとまったりとおしゃべりしてました。

さて、次に出てきたのは
「天然酵母のフランスパンとエシレバターです。パンが温かいうちにお召し上がりください。」

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いいパンって噛めば噛むほど味がして美味しいですよね。そうそう、その後、トリュフバターも追加になりました。これも美味しかったです。

さて、モルトにしようかなぁ……とお勧めを目黒さんに伺います。ちょうど「GLEN GRANT」が最後の1杯(いや1.5杯分?w)だったので、それをいただきました。

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おつまみには、ベーコンを炒めたものが。厚めのベーコンを噛み締めるとお口の中で肉汁が溢れてきて幸せな気分。

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ここで最近入った焼酎を少しお味見。
芋焼酎の「風たん(漢字が出ない)」。芋の甘い味がして、美味しい。

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なんか今日はモルトモルトという気分ではなかったので、何か別なものを、とお願いしたら「ヘネシー」のオールドボトルが出てきました。お値段が結構するのでハーフでいただきます。

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グラスに注いだ直後はそれ程でもなかったのですが、ちょっと時間が経ったら、香りの立ち上がりが凄い。カウンターの中まで香りが届くみたい。さすが~。


デザートでメロンが出ました。(今日は一口食べる前にちゃんと撮影できましたw)
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クロアチア戦は引き分けということをPCの速報で知って、んじゃそろそろ最後の一杯へ。
「42」という長崎の焼酎。その名の通り、42度あります。
確か麦焼酎だったけど米麹も入ってて、ちょっと日本酒っぽかったんじゃなかったかな。(記憶曖昧)

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「何が合うかなぁ…」と目黒さんが考えて、出てきたおつまみは「からすみ(左)」と「鯖のへしこ」

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カラスミは前回いただいていたのですが、へしこは初めて。「鯖を糠樽漬けしたもの」なんだそうです。

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また新しい食べ物を一つ知りました。美味しくて勉強になるのは良いですね!
ごちそうさまでした。

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