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2004.06.26

マグロの卵の煮付け

さっきの卵、煮付けたらこんなふうに広がってます。

040626_223901.jpg

まぐろの卵ってあんまり近所では見かけないのですが、あれだけ大きなマグロで、しかも日本人はたくさんマグロを食べるのに、出回ってないのはなぜでしょう?美味しいものは海の近くでしか出回らないのかなぁ?

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コメント

まぐろの卵って旨いんですかぁ?
真子のようなもの?
真子の煮付け大好きなわらしとしては、是非食べてみたいですなぁ。

>Akkeyさん
「真子」って石野?(嘘)
マジで知らなかったので(無知ですみません)調べてしまいました。マダラの卵だったのですね。
食べたことがない(あるかもしれないけど、少なくとも最近はない)のでくらべられましぇん。
でも感覚的に似てる気がします。はい。

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